Der Geflügelhof Ehrler
in Heidelberg

Wir sind seit mehreren Generationen ein landwirtschaftliches Unternehmen. Im Jahre 1953 siedelten wir aus dem Stadtteil Bergheim in das „Heidelberger Mittelfeld“. Heute gehören wir zum Stadtteil Pfaffengrund.

Seit dem 1. Juli 2002 wird der Betrieb gemeinsam von Vater Hans und Sohn Stephan geleitet. Zum 31.12.2018 schied Hans Ehrler als Gesellschafter aus und ging in den Ruhestand, der Betrieb wird seitdem von Stephan Ehrler allein weitergeführt.

Eigene Futterherstellung
Aus unserem Getreide stellen wir in unserer Mahl- und Mischanlage das Futter für Hühner, Enten und Gänse selbst her. Unser Futter ist garantiert frei von Antibiotika und Tiermehl!

Das von uns erzeugte Geflügel schlachten wir selbst in unserer eigenen Geflügelschlachterei.

Einkaufen am Automaten 24 Stunden am Tag

Im Sortiment:
• Frische Eier
• Teigwaren
• Hähnchen- und Hähnchen- und Putengrillfleisch (nach Verfügbarkeit)

Hofladen und Markt

In unserem Hofladen am Diebsweg verkaufen wir unsere eigenen Produkte sowie weitere Handelswaren. Außerdem finden uns unsere Kunden auf verschiedenen Wochenmärkten in Heidelberg, z. B. samstags auf dem Wochenmarkt in Handschuhsheim oder freitags auf dem Wochenmarkt in Heidelberg-Pfaffengrund. In diesem Stadtteil befindet sich auch unser Hof.

Unser Angebot

Eier

Eier aus eigener Boden- und Freilandhaltung

Enten und Gänse

Von Ende Oktober bis Ende Dezember aus eigener Aufzucht und Schlachtung

Hähnchen

Alle 3-6 Wochen das ganze Tier aus eigener Aufzucht und Schlachtung

Puten

Ganzjährig aus eigener Aufzucht und Schlachtung

Obst und Gemüse

Handelsware je nach Saison aus der Region

Nudel aus eigner Herstellung

Als Zutaten verwenden wir nur eigene Eier aus Bodenhaltung sowie besten Durum- Hartweizengrieß der Qualität SSSE

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Landwirtschaft

Nachhaltige Landwirtschaft und erneuerbare Energien: Unser Modell der Kreislaufwirtschaft

In unserem Familienbetrieb setzen wir uns mit Leidenschaft für nachhaltige Praktiken ein, die zum Wohl unserer Tiere, der Verbraucher und der Umwelt beitragen. Eine Möglichkeit, dies zu erreichen, ist der Anbau von Weizen und Mais auf unserem Land, um qualitativ hochwertiges, selbst angebautes Futter für unsere Tiere zu erzeugen. Durch die Verarbeitung dieser Feldfrüchte in unserer eigenen Mahl- und Mischanlage stellen wir sicher, dass unser Tierfutter ohne den Einsatz von Antibiotika hergestellt wird.

Neben der nachhaltigen Futtermittelproduktion spielt die erneuerbare Energie eine entscheidende Rolle im Betrieb unseres Hofes. Mit einer auf den Dächern installierten 65-kWp-Solaranlage nutzen wir die Kraft der Sonne zur Stromerzeugung. Durch die Integration von Solar- und Biogasanlagen zur Strom- und Wärmeerzeugung wird zudem unsere Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen weiter verringert. Die Biogasanlage wird mit einer Mischung aus Pferdemist (70 %), Geflügelmist (15 %), Petersilienstängeln (5 %), Kleegras (5 %) und Maissilage (5 %) befeuert.

Dieser innovative Ansatz zur Energieerzeugung wird mit der Einweihung einer neuen Anlage im Jahr 2023 einen deutlichen Schub erhalten. Nach Fertigstellung soll die Anlage Strom für etwa 350 Vier-Personen-Haushalte pro Jahr liefern.

Das auf unserem Hof angewandte Modell der Kreislaufwirtschaft sorgt dafür, dass Abfälle auf ein Minimum reduziert werden. Das Nebenprodukt des Fermentationsprozesses in der Biogasanlage wird als hochwertiger Dünger für die Felder verwendet, wodurch die Ernteerträge gesteigert und der Bedarf an synthetischen Düngemitteln verringert werden.

Darüber hinaus wird die Abwärme, die bei der Produktion von Biogas und Strom entsteht, zur Beheizung des gesamten Betriebs genutzt, was sowohl für die Tiere als auch für unsere Angestellten eine angenehme Umgebung schafft. Diese energieeffiziente Lösung versorgt auch den Betrieb des Hofes mit Energie und trägt so zu einem autarken und nachhaltigen Landwirtschaftsmodell bei.